النبيذ في الحياة اليومية من خلال المصادر القبطية

نوع المستند : المقالة الأصلية

المؤلف

مدرس بقسم الآثار المصرية - كلية الآثار- جامعة القاهرة (مصر)

المستخلص

تتناول هذه الدراسة إحدى الموضوعات الهامة التي تهدف إلى تکوين ملامح عن حياة الأقباط، وذلک من خلال الإلمام بکل ما ورد عن النبيذ في المصادر القبطية التي تشمل النصوص الوثائقية والکتاب المقدس واللقى الأثرية وما ورد في الفن القبطي من مناظر، بالإضافة إلى ما ذکره المؤرخون عن حياة الأقباط ، فتلک المصادر غنية بالمعلومات التي تلقى الضوء على العديد من الجوانب الاجتماعية والاقتصادية والعادات والتقاليد الشعبية لتلک الحياة التي عاشها الأقباط، بالإضافة إلى المعتقدات الدينية التي کانت سائدة.
يستهدف البحث دراسة المدلولات والاشتقاقات اللغوية المتعلقة بالنبيذ، وتحديد جميع أنواعه، ودراسة المکاييل والأواني المستخدمة في الکيل والحفظ، ثم التعرف على کيفية إعداده، وأخيرًا التوصل إلى أهميته لدى الأقباط وذلک من خلال دراسة استخداماته المتعددة، فهو يعد المشروب الأساسي في الأفراح والأعياد، وکان له دور کبير في الطب؛ حيث أستخدم في علاج کثير من الأمراض، واستخدم ضمن ترکيبات دوائية متعددة، کما يمکن اعتباره أحد مصادر دخل الدولة؛ حيث کانت تجبى عليه ضرائب، وکان يعد من السلع الأساسية المستخدمة في التجارة الداخلية والمقايضة والتجارة الخارجية، إلى جانب استخدامه کثيرًا کقيمة مادية في دفع جزء من أجور العمال وسداد بعض الديون والضرائب، وذلک بالإضافة إلى أهميته الدينية الکبيرة بالنسبة للأقباط؛ حيث ارتبط بالسيد المسيح والکنيسة والأعياد الدينية.


الكلمات الرئيسية

الموضوعات الرئيسية

المراجع

قائمة المراجع العربية والمعربة:
-  أحمد، سهير سعيد، جوانب من الحياة اليومية للأقباط(من النصوص والآثار القبطية)، الجيزة: کريستال للنشر والطباعة،2017 م .
-  البردنوهى، ناصر وهلجاديل، عالم الأقباط ( الحياة اليومية عند الأقباط)، ايبارشية النمسا، 2004 م.
-  بطرس، جمال هرمنيا، "المناظر الطبيعية والدينية والرمزية في التصوير القبطي"، رسالة دکتوراه غير منشورة، کلية الآثار، جامعة القاهرة، 2010 م.
-  سيد، مصر سعد،" أصول ومدلولات العناصر الزخرفية على النسيج القبطي حتى نهاية القرن السابع الميلادي"، رسالة دکتوراه غير منشورة، کلية الآثار، جامعة القاهرة، 2015 م.
-  عبد المنعم، شريف محمد،" الأمفورة في مصر القديمة منذ العصر المتأخر وحتى نهاية القرن الرابع الميلادي"، رسالة ماجستير غير منشورة، کلية الآثار، جامعة القاهرة، 2015 م.
-  عطا، زبيدة محمد ، الحياة الاقتصادية في مصر البيزنطية، القاهرة: دار الأمين، 1994 م.
-  القناوي، مها سمير، "رمزية الکروم في الفن القبطي"، مؤتمر الفيوم الأول، کلية الآثار، فرع الفيوم، 2001م.
-   ……………..،" زراعة الکروم وصناعة النبيذ في مصر القديمة "، رسالة ماجستير غير منشورة، کلية الآثار، جامعة القاهرة، 1988 م.  
-  کامل، مراد، حضارة مصر في العصر القبطي، القاهرة: مطبعة دار العالم العربي، 1986 م.
-  الکتاب المقدس، العهد الجديد (انجيل لوقا و يوحنا) .
-  لوکاس، الفريد ، المواد والصناعات عند القدماء المصريين، القاهرة: مکتبة مدبولي، 1991 م.
-  محروس، زينب على،" الضرائب في مصر القديمة حتى نهاية الدولة الحديثة "، رسالة ماجستير غير منشورة، کلية الآثار، جامعة القاهرة، 1986 م.
-  مسيحة، خليل،" الطب والعلوم عند الأقباط "، موسوعة من تراث القبط، مجـ. 4، القاهرة، 2004 م.
-  والترز، ک . ک، الأديرة الأثرية في مصر، القاهرة: المجلس الأعلى للثقافة، 2000 م.
ثانياً: المراجع الأجنبية :
-Alcock, A., «Coptic Terms for Containers and Measures», Enchoria 23, 1996.
-Atiya, A. (ed.), The Coptic Encyclopedia, vols1-8, New York, 1942. [=Copt.Ency.]
-Baginski, A. & Tidhar, A., Texties from Egypt 4th-13th Centuries, Los Angeles: Tavnit Press, 1980.
-Boncenne, C., “Dionysus” in: Coptic Encyclopedia, Vol. 6, New York, 1991.
-Černy, J., Coptic Etymological Dictionary, London: Cambridge University Press, 1976. [=CED]
-Chassinat, É., Un Papyrus Médical Copte, Le Caire : Imprimerie de l'Institut Francais D'Archéologie Orientale, 1921.
-Crum, W., A Coptic Dictionary, Oxford: Oxford University Press, 1939. [=CD]
-…………., Catalogue of the Coptic Manuscripts in the British Museum, London: Oxford University Press, 1905.
-…………., Catalogue of the Coptic Manuscripts in the Collection of the John Rylands Library, London: Manchester at the University Press, 1909.
-…………., Coptic Ostraca from the Collections of the Egypt Exploration Fund the Cairo Museum and Others, London, 1902.
-…………., Short Texts from Coptic Ostraca and Papyri, Oxford University, 1921.
-………...... & Bell, H., Wadi Sarga Coptic and Greek Texts, Hauniae, 1922.
-………….. & Evelyen, W., The Monastery of Epiphanies at Thebes I, New York: Cambridge University Press, 1924.
-Erichsen, W., Demotisches Glossar, German, Koponhagen: Ejnar Munksgaard, 1954.
-Erman, A., Life in Ancient Egypt, London, New York: Macmillan Press, 1894.
-Förster, H., Wörterbuch der Griechischen Wörter in den Koptischen Dokumentarischen Texten, Berlin: Walter de Gruyter, 2002. [=FD]
-Gabra, G. & Ealon, M., The Treasures of Coptic Art in the Coptic Museum and Churches of Old Cairo, Cairo: The American University in Cairo Press, 2007.
-Gardner, L.(ed.), Coptic Documentary Texts from Kellis I, Oxford, 1999.
-Hall, H., Coptic and Greek Texts of the Christian Period from Ostraka, Stelae, Etc. In The British Museum, London: Oxford University Press, 1905.
-Hasitzka, M., Koptische Texte, Wein, 1987.
-Henri, D., Homelies Coptes de la Vaticane, I, Laeken-Bruxelles, 1922.
-Heuser, G., Die Personennamen der Kopten, Leipzig: Dieterich’sche Verlagsbuchhandlung, 1929.
-Kruit, N. & Worp, K., «Metrological Notes on Measures and Containers of Liquids in Graeco- Roman and Byzantine Egypt», APF 54, vol. 45, 1999, doi: 10.1515/apf.1999.45.1.96.
-Liddell, H. & Scott, R., Greek English Lexicon, New York: Oxford University Press, 1986.
-Sohair, A., «Professions, Trades, Occupations, & Titles in Coptic», JCops 12 &13, Paris, 2010-2011, 60, doi: 10.2143/JCS.12.0.2062434.
-Stefanski, E. & Lichthiem. M., Coptic Ostraca from Medinet Habu, London: The University of Chicago Press, 1952.
-Vycichl, W., Dictionnaire Étymologique de la Langue Copte, Leuven : Bondgenotenlaan Peeters, 1983.
-Westendorf, W., Koptisches Handwörterbuch, Heidelberg: Carl Winter Universitätsverlag, 1977. [=KHWb]
 
 

ملفات

شارك

إرسال الاستشهاد إلى

الإحصائيات